Курящие люди практически не воспринимают горький вкус

  |  Наука и медицина   |   Читати українською
Курящие люди практически не воспринимают горький вкус
Фото: mygazeta.com
В журнале Chemosensory Perception обнародованы результаты исследования ученых из Франции о восприимчивости курильщиков и людей, заботящихся о своем здоровье, к различным вкусам, пишет Orthodox.

В экспериментах был задействован 451 человек, которые под руководством медиков проверили восприимчивость курящих и некурящих людей к различным вкусам, а также исследовали изменения вкусовых рецепторов у курильщиков.

Было установлено, что такие категории вкуса, как сладкое, кислое и соленое, обе группы испытуемых ощущают одинаково. Горькие же продукты вызвали реакцию только у некурящих, в то время как у курильщиков восприятие горечи оказалось значительно притупленным.

Именно по этой причине увлекающиеся курением люди предпочитают продукты с более выраженным горьким вкусом, например, горький шоколад, крепкий чай и кофе.
Источник: orthodox.od.ua
Необходимо загрузить аватар
Выразите свою индивидуальность, загрузив уникальный аватар (картинка пользователя) или выбрав наиболее подходящий из предлагаемой галереи аватаров.
Правила
закрыть

Правила публикации комментариев

Публикуя комментарии, Вы несете ответственность согласно законодательству Украины.

Запрещается:
  • публиковать комментарии, которые пропагандируют деятельность, прямо запрещенную законодательством Украины;
  • оставлять комментарии, не относящиеся непосредственно к опубликованному материалу;
  • использовать в комментариях ненормативную лексику (мат);
  • оскорблять в комментариях других посетителей, людей и организации;
  • публиковать комментарии, носящие рекламный характер;
  • использовать при написании комментария транслит (запись украинских или русских слов латинскими символами), предложения, состоящие из эрративов (например, так называемый олбанский йазыгг);
  • публиковать комментарии, целиком состоящие из заглавных букв;
  • публиковать односложные комментарии (например, «+1»).

Редакторы оставляют за собой право удалять любые комментарии, не отвечающие указанным требованиям, а при регулярном или грубом пренебрежении Правилами – блокировать пользователю доступ к Порталу. Редакторы не комментируют свои действия и не обсуждают их с пользователями.

Вы не подписаны на комментарии к этому материалу. Оповещать
Войти