В 2021 году Великий пост начинается сразу после Масленицы, с понедельника, 15 марта. Он продлится 48 дней и завершится 1 мая, в канун Пасхи, которая в этог году выпадает на 2 мая. Великий пост считается самым строгим и главным у православных христиан - в этот период люди придерживаются пищевых ограничений, посвящая себя покаянию и духовному очищению. Как подготовиться к посту и правильно соблюдать его, что можно и нельзя есть в пост, календарь питания по дням на период Великого поста - в материале ONLINE.UA.
Великий пост 2021 - что можно и нельзя есть
Великий пост делится на четыре периода - Святая Четыредесятница и Страстная Седмица. Четыредесятница установлена в честь сорокадневного поста Спасителя, а Страстная седмица - в память последних дней его земной жизни, страданий, смерти и погребения Христа. Самыми строгими неделями поста считаются первая и последняя недели - на их протяжении есть такие дни, когда церковным уставом предусмотрен полный отказ от пищи. Во время Великого поста нельзя есть мясо, мясные продукты, яйца, молоко и молочные продукты. Кроме того, во многие дни Великого поста запрещается употреблять рыбу, растительное масло и вареную пищу - только сухоядение.
Что можно есть в Великий пост:
Овощи и фрукты - основа постного питания.
Сухофрукты и орехи главные лакомства во время поста, богатые витаминами, жирами и белками.
Крупы - источники сложных углеводов, отвечающих за чувство насыщения.
Бобы (соя, горох, нут, чечевица, бобы, фасоль) – лучшие источники белка во время поста.
Грибы - ценный источник белка и альтернатива мясу.
Рыба и морепродукты - разрешается только два раза в Великий пост (на Благовещение и в Вербное воскресенье).
Растительное масло - разрешено в отдельные дни поста.
Выпечка, для приготовления которой не используют яйца и продукты молочного происхождения.
Если вы решили соблюдать Великий пост, то от многих продуктов придется отказаться. Нельзя кушать в этот период любые мясные продукты, яйца, молоко, кисломолочные продукты, кондитерские изделия. Под запретом также алкоголь.
Великий пост 2021 - календарь питания по дням
В Чистый понедельник, 15 марта, первый день Великого поста 2021, принято полное воздержание от пищи. В остальные дни недели, согласно календарю питания, меню составляется по следующим правилам:
понедельник, среда, пятница – сухоядение (вода, хлеб, фрукты, овощи);
вторник, четверг – можно вареные блюда без растительного масла;
суббота, воскресенье – разрешена пища с растительным маслом, а также немного вина.
На Великий пост приходятся несколько православных праздников: Благовещение, Лазарева суббота и Вербное воскресенье. В эти дни также можно отойти от строгих ограничений в еде и подать на стол рыбное блюдо с бокалом вина.
Первая неделя - Чистая седмица
15 марта (понедельник) - полное воздержание от пищи.
16, 17, 18, 19 марта (вторник, среда, четверг, пятница) - сухоядение – можно кушать только сырую пищу растительного происхождения (хлеб, вода, соль, сырые фрукты и овощи, сухофрукты, орехи, мед).
20 и 21 марта (суббота и воскресенье)- горячая пища с маслом – разрешается вареная растительная пища (каши, супы, тушеные овощи, грибы) с добавлением растительного масла.
Вторая неделя - Вторая седмица
22, 24, 26 марта (понедельник, среда, пятница) - сухоядение – потребление невареной пищи растительного происхождения: хлеб, вода, соль, сырые фрукты и овощи, сухофрукты, орехи, мед.
23, 25, 27, 28 марта (вторник, четверг, суббота, воскресенье)- горячая пища без масла (каши, супы, тушеные овощи, грибы).
Третья и четвертая недели - Крестопоклонные
29, 31 марта и 2 апреля (понедельник, среда, пятница)- сухоядение – потребление невареной пищи растительного происхождения: хлеб, вода, соль, сырые фрукты и овощи, сухофрукты, орехи, мед.
30 марта, 1, 3, 4 апреля (вторник, четверг, суббота, воскресенье)- горячая пища без масла (каши, супы, тушеные овощи, грибы).
5, 7, 9 апреля (понедельник, среда, пятница)- сухоядение – потребление невареной пищи растительного происхождения: хлеб, вода, соль, сырые фрукты и овощи, сухофрукты, орехи, мед.
6, 8, 10, 11 апреля (вторник, четверг, суббота, воскресенье)- горячая пища без масла (каши, супы, тушеные овощи, грибы).
Пятая неделя - Похвальная седмица
12, 14, 16 апреля (понедельник, среда, пятница)- сухоядение – потребление невареной пищи растительного происхождения: хлеб, вода, соль, сырые фрукты и овощи, сухофрукты, орехи, мед.
13, 15, 17, 18 апреля - (вторник, четверг, суббота, воскресенье)- горячая пища без масла (каши, супы, тушеные овощи, грибы).
Шестая неделя Великого поста
19, 21, 23 апреля (понедельник, среда, пятница) - сухоядение – потребление невареной пищи растительного происхождения: хлеб, вода, соль, сырые фрукты и овощи, сухофрукты, орехи, мед.
20, 22 апреля (вторник, четверг)- горячая пища без масла (каши, супы, тушеные овощи, грибы).
24 и 25 апреля (суббота и воскресенье)- Лазарева суббота и Вербное воскресенье - разрешено кушать вареную растительную пищу (каши, супы, тушеные овощи, грибы) с добавлением масла и рыбу.
Седьмая неделя - Страстная седмица
26, 27, 28, 29 апреля (понедельник, вторник, среда, четверг) - сухоядение – потребление невареной пищи растительного происхождения: хлеб, вода, соль, сырые фрукты и овощи, сухофрукты, орехи, мед.
30 апреля - страстная пятница - полное воздержание от пищи.
1 мая (суббота)- горячая пища без масла (каши, супы, тушеные овощи, грибы).
Как соблюдать Великий пост 2021?
Кроме ограничений в пищи, во время Великого поста христиане придерживаются строгих правил и отходят от обычного образа жизни.
В период Великого поста не празднуют свадьбы и венчания.
Супруги воздерживаются от интимной близости.
В пост не веселятся, не посещают развлекательные мероприятия.
Во время Великого поста нельзя ссориться и ругаться, поддаваться зависти и осуждению.
Свободное время в период Великого поста принято уделять молитве, посещению храмов и помощи нуждающимся людям. В пост приветствуется благотворительность и забота о близких.
Ранее ONLINE.UA рассказывал, как избежать стресса для организма при выходе из Великого поста- советы диетологов.
