IKEA раскрыла секрет своих знаменитых фрикаделек - как их приготовить дома
Категория
Интересное
Дата публикации

IKEA раскрыла секрет своих знаменитых фрикаделек - как их приготовить дома

IKEA раскрыла секрет своих знаменитых фрикаделек - как их приготовить дома
Источник:  online.ua

Всемирно известный производитель мебели IKEA наконец опубликовал рецепт своих знаменитых фрикаделек - теперь их можно будет приготовить дома, пока магазины сети закрыты из-за пандемии коронавируса. Стоит обратить внимание на то, что рецепт блюда довольно простой и состоит только из шести шагов, однако результат удивит любого гурмана, сообщает ONLINE.UA со ссылкой на Twitter компании.

IKEA предлагает приготовить фрикадельки из смеси говяжьего и свиного фарша - также необходимо добавить сливочный соус.

Для этого понадобится:

  • 500 г говяжьего фарша

  • 250 г свиного фарша

  • одна мелко порезанная луковица

  • один зубчик чеснока, толченый или порезанный

  • 100 г панировочных сухарей

  • одно яйцо

  • 5 столовых ложек цельного молока

Ингредиенты для сливочного соуса:

  • немного подсолнечного или оливкового масла

  • 40 г сливочного масла

  • 40 г пшеничной муки

  • 150 мл овощного бульона

  • 150 мл говяжьего бульона

  • 150 мл жирных сливок (30% -50%)

  • две чайные ложки соевого соуса

  • одна чайная ложка дижонской горчицы

Итак, как приготовить знаменитые фрикадельки из IKEA?

Необходимо смешать говяжий и свиной фарш. Затем нужно добавить лук, чеснок, панировочные сухари, яйцо и перемешать все это. После этого добавьте молоко, посолите и поперчите по вкусу. Сформируйте из этой смеси маленькие шарики. Положите их на тарелку, накройте и поставьте в холодильник на 2 часа, чтобы во время приготовления фрикадельки не развалились.

Налейте в сковороду немного подсолнечного масла и разогрейте на среднем огне. Обжарьте на нем фрикадельки со всех сторон. После этого выложите фрикадельки на противень и накройте. Поместите их духовку, нагретую до 180°C в обычном режиме или до 160°C в конвекционном, и оставьте на полчаса.

Как приготовить соус:

Растопите на сковороде сливочное масло, добавьте муку и размешивайте пару минут. После этого добавьте овощной и говяжий бульон, продолжайте помешивать. После этого нужно добавить сливки, соевый соус и горчицу. Доведите до кипения и дождитесь, пока соус загустеет. Подавайте фрикадельки со сливочным картофельным пюре или отварным картофелем. Приятного аппетита!

Ранее ONLINE.UA сообщал, что компания IKEA запустила трансляцию на YouTube с транспортировкой товаров из Швеции в Австралию. Представители корпорации уверяют, что это должно помочь людьми быстро заснуть.

Оставаясь на онлайне вы даете согласие на использование файлов cookies, которые помогают нам сделать ваше пребывание здесь более удобным.

Based on your browser and language settings, you might prefer the English version of our website. Would you like to switch?