Компанія 6SensorLabs випустила невеликий пристрій, названий Nima. Даний пристрій примітний тим, що може істотно полегшити життя чутливих до глютену людей, тому може розпізнати наявність його в будь-якому продукті, передає itc.ua.
Для роботи пристрій використовує одноразові контейнери, куди завантажується частина страви. Вартість одного такого контейнера становить $3,99, тоді як сам пристрій оцінено в $249. Повідомляється, що контейнери будуть продаватися упаковками. Однієї такої упаковки повинно вистачати приблизно на місяць.
Контейнери можна переналаштувати на виявлення інших шкідливих харчових добавок, патогенів або алергенів. В даний час в розробці знаходяться контейнери для визначення вмісту арахісу і лактози.
Компанія 6SensorLabs вже почала прийом попередніх замовлень на глютеномер Nima.
Алергія на глютен (целіакія) - досить рідкісне захворювання. Воно спостерігається приблизно у 1% населення - в середньому 1 людина з 100-150, але навіть цей 1% змушений сильно обмежувати себе в їжі, оскільки цей складний білок входить до складу багатьох злакових культур і міститься практично у всіх хлібобулочних виробах.
