Вчені з Університету Айови в ході досліджень дійшли висновку, що шкірка яблук містить урсолову кислоту - це речовина, яка стимулює ріст м'язів та допомагає схуднути. За словами вчених, яблучна шкірка може бути ефективним засобом профілактики ожиріння і передчасного старіння, передає ONLINE.UA з посиланням на "ВВС".
Фахівці намагалися знайти ефективний засіб для боротьби з м'язовою атрофією. Вони вивчали гени хворих атрофією людей, які відповідальні за м'язову активність. Проводячи випробування з різними субстанціями, фахівці виявив, що урсолова кислота сприяє "перепрограмуванню" генів, що викликають м'язову атрофію і відкладання жиру.
"Під її впливом замість ослаблення м'язової маси гени, навпаки, починають сприяти її розвитку. Попутно, на тлі зміцнення і зростання м'язів оздоровлюються інші процеси в організмі - зокрема, поліпшується чутливість до інсуліну і скорочується жирова маса. Урсолова кислота прискорює ріст м'язів до 15 відсотків, більш ніж наполовину зменшує жирові відкладення і знижує рівень цукру і холестерину в крові", - йдеться в повідомленні.
Дослідники наголосили, що цієї речовини особливо багато в яблучній шкірці. Не дивно, що попередні дослідження не раз підтверджували здатність яблук давати ефект схуднення при регулярному споживанні.
Раніше ONLINE.UA повідомляв, що вчені розкрили головний секрет швидкого схуднення.
