Прянощі не є ліками, і, незважаючи на їх користь, поки не існує клінічних доказів успішного використання приправ безпосередньо для лікування, однак деякі з них можуть допомогти легко позбутися зайвої ваги. Про це на своїй сторінці в Facebook повідомила в. о. міністра охорони здоров'я Уляна Супрун, передає ONLINE.UA.
За її словами, прянощі мають здатність впливати на виділення ферментів і слизу шлунково-кишковим трактом. Вони діють на стан кишкової мікрофлори, залученої в регуляцію нашого ваги. Наприклад, перець чилі і куркумін роблять позитивний вплив на бактерії кишечника і як наслідок - здатність схуднути.
Варто пам'ятати, що гострі спеції також впливають на відчуття ситості й апетиту. У дослідженнях деяких виявлено, що люди споживають менше гострої їжі, а значить, і менше калорій. Однак часом навіть невелика кількість гострої їжі може викликати бажання солодкого або жирного.
"Пекучість деяких прянощів запускає в мозку систему захисту - виділення ендорфінів, нейромедіаторів задоволення. Саме тому гостра їжа в її поціновувачів може викликати радість і навіть звикання. Ванілін, одна з головних спецій солодощів, допомагає нам відчувати себе щасливими і розслабленими. У деяких дослідженнях виявлено, що ванілін потенційно можна використовувати для лікування депресивних станів", - пише керівниця МОЗ.
Раніше ONLINE.UA повідомляв, що американський дієтолог Сатчін Панда і засновник Real Nutrition NYC Амі Шапіро знайшли один з найефективніших способів позбутися зайвих кілограмів.
