Група вчених, що спеціалізуються в галузі харчування, створила експертну комісію, яка провела серію консультацій та досліджень. В результаті вони дійшли висновку, що Середземноморська дієта є найкращою для підтримки здоров'я серця та організму в цілому. Ця дієта вже не перший рік визнається найкращою різними науковими виданнями та фахівцями у галузі здорового харчування.
Джерело: Forbes Healh
Яка дієта найкраща для здоров’я серця
Основна особливість Середземноморської дієти полягає в тому, що вона не є стандартною дієтою, яку ми звикли бачити у лікарняних брошурах та модних журналах. Це радше гармонійний стиль харчування, властивий здоровим та щасливим людям із Середземномор'я.
Ця дієта багата на продукти, які сприятливо впливають на здоров'я серця та серцево-судинної системи, такими як свіжі фрукти та овочі, бобові, цільнозернові продукти, оливкова олія та горіхи.
Експерти наголошують, що Середземноморська дієта не лише позитивно впливає на здоров'я серця, а й допомагає знизити ризик розвитку онкологічних захворювань, діабету та хвороб печінки.
Крім того, вживання продуктів цієї дієти асоціюється з покращенням когнітивних функцій та зниженням ризику депресії. Однією з переваг Середземноморської дієти є також її різноманітність та можливість включення до раціону багатьох смачних страв.
Основи харчування Середземноморської дієти
На першому місці завжди повинні бути: овочі, фрукти, зелень, злаки, бобові, горіхи, насіння й, звичайно ж, оливки. Овочів слід вживати багато та щодня, а звичайну олію замінити на оливкову.
Віддавайте перевагу продуктам з низьким та середнім глікемічним індексом й відмовтеся від трансжирів.
Для гарніру вітаються крупи: булгур, коричневий рис, плющений овес тощо, і звісно картопля, проте не смажена. Хлібчик обираємо цільнозерновий, а пасту й макарони – з твердих сортів пшениці.
Читайте також:
Вілл Сміт показав найгіршу фізичну форму у його житті.
Жінка в 73 роки стала фітнес-моделлю — вражаючі світлини.
Дослідники розповіли, як проста вода може допомогти схуднути.
