Ученые-медики из Австралии пришли к выводу, что популярная диета с высоким содержанием белка, может негативно влиять на продолжительность жизни человека. Исследователи из Института медицинских исследований Южной Австралии провели эксперимент над червями и фруктовыми мухами-дрозофилами, сообщает ONLINE.UA со ссылкой на MedicalXpress.
Как известно, главный принцип белковой диеты – ограничение потребление жиров и углеводов и замена их белковыми продуктами: постным мясом, рыбой, сыром. При таком режиме питания организм хоть и не голодает, но недополучает огромное количество необходимых ему веществ.
"Эксперимент помог выделить специальный биологический механизм сокращения жизни, который срабатывает, когда в организм поступает пища с высоким содержанием белков.Через высокое содержание такой пищи на клеточном уровне увеличивается синтез белка. Чем больше содержание белков в рационе, тем быстрее обновление клеток. Такое ускорение увеличивает процент "ошибок" в процессе синтеза белков в клетках.Это приводит к накоплению дефектных белков, что плохо влияет на здоровье носителя. Это приводит к преждевременному старению организма и сокращению продолжительности жизни", - сказано в сообщении.
Ученые рекомендуют употреблять пищу с высоким содержанием клетчатки: фрукты, овощи, необработанные зерна и семян.
Ранее ONLINE.UA сообщал, что американский диетолог Сатчін Панда и основатель Nutrition Real NYC Ами Шапиро нашли один из самых эффективных способов избавиться от лишних килограммов.
