Иностранные ученые пришли к выводу, что регулярное потребление фруктов и овощей существенно уменьшает риск заболеть коронавирусом или получить тяжелые осложнения в результате болезни. Это также подтвердили наблюдения за жителями США и Великобритании.
Источник: The Harvard Gazette
Растительная диета может уберечь от коронавируса - исследование
Ученым пришлось проанализировать информацию почти о 593 тыс человек. Все они рассказывали о своем питании в различных исследованиях еще до начала пандемии коронавируса.
"С марта по декабрь 2020 года среди участников обнаружили 32 тысячи больных COVID-19. Для того, чтобы связать влияние диеты с рисками COVID-19, ученые разработали шкалу растительного питания. Шкала учитывала качество рациона, в котором особое внимание уделялось потреблению фруктов и овощей", - сказано в сообщении.
После завершения своего масштабного исследования ученые пришли к выводу, что риск развития тяжелой формы коронавируса у людей, которые придерживались растительной диеты и ели больше фруктов и овощей оказался на 41% ниже, чем у тех, кто регулярно потреблял мясо и жирную пищу. Кроме того, указано, что общие риски инфицирования у таких людей снизились на 9%.
"Наши исследования показывают, что кроме вакцинации и ношения масок - особенно важных мер профилактики COVID-19, снизить риски можно, уделяя внимание своему рациону", - отметил один из авторов исследования Эндрю Чан.
Ученые обращают внимание на то, что несбалансированная диета с низким растительным компонентом была связана с повышенными рисками инфекции и осложнений. Исследователи надеются, что их исследование поспособствует тому, чтобы власти стран двигалась в сторону обеспечения населения качественными продуктами, а для людей станет толчком к пересмотру продуктовых корзин.
Читайте также:
Сверхурочная работа не только крайне негативно влияет на здоровье, но и уносит сотни тысяч жизней ежегодно: важные подробности читайте в нашем материале.
Американские ученые после завершения масштабных исследований пришли к выводу, что отсутствие вредных привычек и здоровый образ жизни снижают риски рака до минимума.
Американские ученые предупредили о рисках болезни мозга из-за вакцины Pfizer.
