Выживет ли коронавирус на замороженных продуктах - ученые дали ответ
Категория
Технологии
Дата публикации

Выживет ли коронавирус на замороженных продуктах - ученые дали ответ

Выживет ли коронавирус на замороженных продуктах - ученые дали ответ
Источник:  online.ua

Ученые провели исследование, чтобы выяснить выносливость COVID-19 в условиях низкой температуры. Поводом для него стала информация о переносе инфекции якобы в партиях замороженной пищи, в частности морепродуктов. Об этом сообщает ONLINE.UA со ссылкой на статью, которую пока что обнародовал портал предварительного издания BioRxiv.org.

Согласно выводам специалистов по Сингапура и Ирландии, в отдельных регионах, где обнаружили новые вспышки COVID-19, вероятно, не до конца его побороли - вирус может распространяться еще не установленными путями.

Новый коронавирус способен выживать до 4 часов на поверхности из меди, до суток на картоне и не более трех дней на поверхности из стали или пластика - все это при температуре от 21 до 23 градусов Цельсия.

Ученые решили поместить COVID-19 в более экстремальные условия. Три "партии" хранили в условиях 4 градусов, минус 20 градусов и минус 80. Образцы проверяли в первый, второй, пятый, седьмой, 14-й и 21 дня.

"Титр SARS-CoV-2 оставался постоянным при плюс 4 С, минус 20 C и минус 80 C в течение всего эксперимента. Инфекционность сохранялась в течение трех недель как в охлажденных (плюс 4 C), так и в замороженных (минус 20 C и 80 C ) образцах", - резюмировали исследователи.

По их словам, даже Всемирная организация здравоохранения не зафиксировала вероятности заражения COVID-19 через пищу. Впрочем, новые научные результаты нельзя игнорировать, ведь продукты действительно могут попадать в регионы, которые уже преодолели эпидемию.

Как сообщал ONLINE.UA, американские специалисты объявили об успехе в разработке синтетических наноантитил против коронавируса COVID-19. Их можно использовать в спреях или ингаляторах для предотвращения заражения.

Оставаясь на онлайне вы даете согласие на использование файлов cookies, которые помогают нам сделать ваше пребывание здесь более удобным.

Based on your browser and language settings, you might prefer the English version of our website. Would you like to switch?