Платформа Google Arts & Culture після гучного скандалу з внесенням борщу в національні страви Росії змінила публікацію. Борщ тепер назвали блюдом, яке вплинуло на російську кухню.
Джерело: проєкт Google
Зараз назву матеріалу, в якому борщ був включений в національні страви Росії змінили. Тепер він називається "10 страв, які вплинули на російську кухню". Підпис і опис під ілюстрацією також змінилася - замість "Історія борщу йде в глибину століть, але в 20 столітті цей простий і ситний суп став основною стравою в меню кафе від Хабаровська до Бреста. За традиційним рецептом борщ варять з борщівника" тепер написано "Історія борщу йде в глибину століть, але в 20 столітті цей ситний суп став основною стравою кафе декількох країн, включаючи Росію".
Однак в тексті вирішили не міняти згадку про декілька різновидівборщу. Зокрема, в матеріалі вказують, що є український борщ (з часником і тертим салом), борщ по-московськи (з різними видами м'яса) і борщ по-флотськи (з червоним перцем і копченою свининою).
Google вніс борщ в топ-10 традиційних страв Росії - реакція України
На скандальне включення борщу в національну кухню Росії, зокрема, звернув увагу міністр культури України Олександр Ткаченко. Він нагадав, що борщ - це етнічне українське блюдо. Публікацію в проєкті про російську кухню він назвав черговим фейком і підкреслив, що скільки б інтернет-сторінок з рекламою борщу не створювали російські пропагандисти, російським це блюдо ніколи не буде.
"Привласнювати території, минуле, етноси - в дусі кремлевцев вже більше сотні років. Як відомо, Міністерство культури і інформаційної політики протистоїть всім фейкам про "досягнення" росіян, коли вони намагаються у нас їх вкрасти. Саме тому, "культура приготування українського борщу" представлена нами на розгляд, як нематеріальна спадщина ЮНЕСКО. Упевнений, світ визнає наше національне блюдо ", - підкреслив Ткаченко.
Читайте також:
