Платформа Google Arts&Culture после громкого скандала с внесением борща в национальные блюда России изменила публикацию. Борщ теперь назвали блюдом, которое повлияло на русскую кухню.
Источник: проект Google Arts & Culture
Сейчас название материала, в котором борщ был включен в национальные блюда России изменили. теперь он называется "10 блюд, которые повлияли на российскую кухню". Подпись и описание под иллюстрацией также изменилась - вместо "История борща идет в глубину веков, но в 20 веке этот простой и сытный суп стал основным блюдом в меню кафе от Хабаровска до Бреста. По традиционному рецепту борщ варят с борщевиком" теперь написано "История борща идет в глубину веков, но в 20 веке этот сытный суп стал основным блюдом кафе нескольких стран, включая Россию".
Однако в тексте решили не менять упоминание о нескольких разновидностях борща. В частности, в материале указывают, что есть украинский борщ (с чесноком и тертым салом), борщ по-московски (с разными видами мяса) и борщ по-флотски (с красным перцем и копченой свининой).
Google внес борщ в топ-10 традиционных блюд России - реакция Украины
На скандальное включение борща в национальную кухню России, в частности, обратил внимание министр культуры Украины Александр Ткаченко. Он напомнил, что борщ - это этническое украинское блюдо. Публикацию в проекте о русской кухне он назвал очередным фейком и подчеркнул, что сколько бы интернет-страниц с рекламой борща не создавали российские пропагандисты, русским это блюдо никогда не будет.
"Присваивать территории, прошлое, этносы - в духе кремлевцев уже более сотни лет. Как известно, Министерство культуры и информационной политики противостоит всем фейкам о "достижениях" россиян, когда они пытаются у нас их украсть. Именно поэтому, "культура приготовления украинского борща" представлена нами на рассмотрение, как нематериальное наследие ЮНЕСКО. Уверен, мир признает наше национальное блюдо", - подчеркнул Ткаченко.
Читайте также:
